혹시 당신도 "왜 같은 음식을 먹어도 어떤 날은 더 피곤하고 어떤 날은 활력이 넘치는 걸까?"라는 의문을 가져본 적 있나요? 그 답은 GI, 혈당 지수에 있습니다. GI는 우리가 먹는 음식이 혈당에 얼마나 빨리 영향을 미치는지를 보여주는 숫자입니다.GI 혈당 지수란?정의:혈당 지수(Glycemic Index, GI)는 탄수화물이 섭취 후 혈당을 상승시키는 속도와 정도를 나타내는 지표입니다.GI 수치는 0부터 100까지로 표현됩니다.기준: 포도당(순수 설탕)이 100으로 설정.GI의 분류:낮은 GI (55 이하): 혈당을 천천히 올림. (예: 통곡물, 콩, 채소)중간 GI (56~69): 중간 정도 속도로 혈당 상승. (예: 현미, 바나나)높은 GI (70 이상): 혈당을 급격히 올림. (예: 흰쌀밥, 설..
점심 식사 후 밀려오는 졸음, 단순한 식곤증일까?김 씨는 요즘 점심 식사 후 1~2시간 동안 눈꺼풀이 무겁고 집중력이 떨어지는 경험을 자주 한다. 처음에는 과식해서 그런가 싶었지만, 하루 종일 피로감이 이어지는 날도 있었다. 그는 이를 단순한 식곤증으로 여겼지만, 인터넷 검색을 통해 '혈당 스파이크'라는 단어를 접하게 됐다. “혹시 나도 혈당 문제가 있는 걸까?”라는 불안감이 김 씨의 머릿속을 스쳤다.혈당 스파이크와 식곤증, 같은 현상일까?식곤증:식사 후 혈액이 소화기관으로 몰리며 상대적으로 뇌로 가는 산소와 혈류가 감소해 졸음이 오는 현상.보통 과식, 고지방 식단, 그리고 과로 등이 원인이며 건강에 큰 문제가 없는 경우가 대부분.혈당 스파이크:음식 섭취 후 혈당이 급격히 상승했다가 빠르게 하락하는 과정..