1. ‘집밥’의 의미와 현실적인 한계‘집밥’은 단순히 가정에서 만든 음식을 넘어, 균형 잡힌 영양과 정성을 상징합니다. 하지만 현대 사회에서 전통적인 집밥의 형태는 변화하고 있습니다. 특히 1인 가구 비율이 늘어나면서 가정식은 사라지고, 그 자리를 가공식품이나 즉석조리식품이 차지하는 경우가 많아졌습니다.가공식품은 편리하지만 건강에 대한 의문을 동반합니다. 초가공식품은 나트륨, 설탕, 트랜스지방이 높고, 과도한 정제과정으로 영양소가 파괴되는 경우가 많습니다. 하지만 모든 가공식품이 건강에 해로운 것은 아닙니다. 최근에는 저가공식품이나 건강 지향적인 즉석조리식품도 등장하며 균형을 찾으려는 움직임이 있습니다.2. 닭가슴살 볶음밥: 가공식품 속에서도 최선의 선택일까?1인 가구가 즐겨 찾는 냉동 닭가슴살 볶음밥은..